The Salted Caramel

Langsam gekochte salzige Lakritze mit karamellisierter Dulce-Schokolade, die mit knuspriger Feuilletine und französischem Meersalz abgeschmeckt wird.


Eine der besten Salzsorten der Welt – Fleur de Sel de Guérande aus der Bretagne (Frankreich) – kitzelt zuerst Ihre Geschmacksknospen. Dann folgt als fast brutaler Kontrast eine dicke karamellige Süße von der Dulce-Schokolade, Knusprigkeit von der Feuilletine („blättriger Konfekt“) und abschließend die bittersüße leicht gesalzene Lakritze, die das Geschmacksprofil abrundet. Das ist wirklich eine Traumkombination, wenn Sie uns fragen.